Kucharka na wesele, cena od osoby, kucharz na wesele czy catering i wynajem kucharza na 100 osób

Kucharka na wesele bierze zwykle 25 do 80 zł od osoby za samą pracę, a produkty kupujecie sami. Kucharz, który przyjeżdża z własnymi zakupami, liczy w ogłoszeniach 80 do 130 zł od osoby. Przy 100 gościach, z kelnerkami i zastawą, wychodzi to 11 000 do 20 600 zł, czyli mniej więcej połowę tego, co catering z kelnerami zamówionymi osobno. Różnica jest prawdziwa, ale kupujecie ją własnym czasem i ryzykiem. Niżej rozpisujemy, co jest w cenie kucharki, czego w niej nie ma i kiedy catering wychodzi rozsądniej.

Kucharka na wesele, cena od osoby

Kucharki i kucharze weselni rozliczają się na dwa sposoby. Starszy model to sama robocizna: kucharka daje listę zakupów, rodzina kupuje mięso, warzywa i przyprawy, a ona gotuje w kuchni sali albo remizy. Nowszy to kucharz z produktami, który przywozi zakupy sam i podaje jedną cenę za talerzyk. Dla porównania w tabeli są też oba warianty cateringu.

Skąd te liczby: w ogłoszeniach kucharek na favore.pl pojawiają się stawki 25, 40 i 80 zł od osoby, a kucharz z województwa łódzkiego na weselezklasa.pl bierze około 45 zł od osoby razem z poprawinami i daje dwie pomoce kuchenne. Kucharz z Warszawy liczy od 80 zł od osoby, a jego klienci opisują rachunki na 100 i 130 zł za menu z 4 do 5 daniami ciepłymi, 10 przystawkami i 3 sałatkami. Widełki cateringu pochodzą z naszej strony catering na wesele z ceną za osobę. Na forach ślubnych krążą też kwoty sprzed ponad dziesięciu lat, na przykład 5000 do 6000 zł za produkty na 100 osób. Nie traktujcie ich jako aktualnych, bo żywność od tego czasu wyraźnie podrożała.

Ile kosztuje kucharka na wesele na 50 i 100 osób

Sama kucharka to tylko część rachunku. Ktoś musi podać jedzenie na salę, zebrać talerze i pilnować nocnych dań, a w remizie czy świetlicy trzeba jeszcze opłacić zastawę. Kelnerów liczymy jak na każdym weselu, jednego na 12 do 15 gości, na 12 godzin po 32 do 65 zł za godzinę. Zastawa z zaplecza sali to 300 do 600 zł.

Kelnerzy to w obu wariantach z kucharką 4 do 5 osób przy 50 gościach i 7 do 9 przy 100, czyli 1540 do 3900 zł albo 2690 do 7020 zł. Wyliczenie liczby obsady dla konkretnego wesela, z drink barem i bez, jest we wpisie ile kelnerek na wesele. Jeśli sala to remiza OSP, doliczcie jej wynajem i media, co rozpisaliśmy we wpisie wesele w remizie, koszty.

Kucharz na wesele czy catering, co wychodzi taniej

Na papierze kucharz wygrywa wyraźnie: 11 do 21 tysięcy złotych zamiast 19 do 44 tysięcy przy 100 gościach. Ta różnica maleje jednak, kiedy porównacie to samo menu. Cena kucharza zwykle nie obejmuje ciast, owoców, napojów zimnych i kawy, a catering ma je w talerzyku. Ciasta od cukierni to na weselu kilka tysięcy złotych, a napoje dla 100 osób przez 12 godzin też nie są darmowe.

Są też koszty, których nie widać w tabeli. Przy kucharce za robociznę ktoś z rodziny robi zakupy dla 100 osób dwa dni przed weselem, wozi je i przechowuje w chłodni. Kucharka rzadko wystawia fakturę, a gdy się rozchoruje, zastępstwa nie ma. Catering ma kilku kucharzy, własny transport z chłodzeniem i odpowiada za jedzenie przed sanepidem. Kucharka ma sens, gdy sala ma dobrą kuchnię, w rodzinie są osoby do zakupów i znacie kogoś sprawdzonego z poprzednich wesel. Catering, gdy wesele jest w stodole, w namiocie albo w sali bez kuchni, bo wtedy kucharka po prostu nie ma gdzie gotować.

Co robi kucharka na weselu, a czego nie

Zanim porównacie ceny, ustalcie zakres. W ogłoszeniach i relacjach par powtarza się ten sam podział:

• Zwykle w cenie: gotowanie obiadu i dań na noc, zimna płyta i sałatki, jedna lub dwie pomoce kuchenne, często poprawiny drugiego dnia.
• Czasem w cenie: zakupy z listy, wydawanie dań z kuchni na półmiski, zmywanie po obiedzie.
• Prawie nigdy: podawanie na salę, obsługa stołów w nocy, ciasta i tort, napoje, zastawa, sprzątanie sali.

Dlatego przy kucharce najczęściej brakuje ludzi na sali. Część kucharek przyprowadza własne kelnerki, ale wtedy pytajcie o ich liczbę i godziny, bo dwie osoby na 100 gości to za mało. Obsługę można zamówić osobno, bezpośrednio u kelnerek z Waszej okolicy: profile z doświadczeniem weselnym są na stronie kelnerka na wesele.

Wynajem kucharza na mniejsze przyjęcie

Kucharz do domu na przyjęcie dla 20 do 40 osób to inna sytuacja niż wesele w remizie. Przy obiedzie weselnym po ślubie cywilnym, chrzcinach czy komunii kucharz gotuje w kuchni domowej, a jego stawka od osoby zwykle rośnie, bo pracuje tyle samo godzin dla mniejszej liczby gości. Tu catering z dowozem i jedna lub dwie kelnerki bywają tańsze i prostsze. Ceny obu dróg dla 20, 30 i 50 gości, z harmonogramem przyjęcia, zestawiliśmy na stronie obiad weselny zamiast wesela, cena za osobę.

Umowa z kucharką, co w niej zapisać

Większość historii, które kończą się na forach kłótnią, zaczyna się od ustnej umowy. Wystarczy jedna strona, w której zapiszecie: liczbę gości i menu z gramaturą, kto kupuje produkty i kto płaci za nadwyżki, ile osób pomocy kuchennej, godziny pracy w dniu wesela i na poprawinach, stawkę za dodatkowego gościa, zaliczkę i co się dzieje, gdy kucharka zachoruje. Jeśli mieszkacie daleko od kucharki, taką umowę można podpisać online, bez jeżdżenia z kartką. Z tą samą listą pytań zwróćcie się do kelnerek i barmana.

Najczęstsze pytania

Ile bierze kucharka na wesele?

Kucharka na wesele bierze zwykle 25 do 80 zł od osoby za samą pracę, często razem z poprawinami i pomocą kuchenną. Produkty kupujecie wtedy sami według jej listy. Kucharz, który przywozi zakupy, liczy 80 do 130 zł od osoby. Ciasta, napoje i obsługa sali są prawie zawsze poza tą kwotą.

Ile kosztuje kucharz na wesele na 100 osób?

Kucharz z produktami na 100 osób kosztuje 8000 do 13 000 zł. Razem z 7 do 9 kelnerkami na 12 godzin i zastawą z zaplecza sali wychodzi 10 990 do 20 620 zł. Kucharka za robociznę to 2500 do 8000 zł za pracę plus wasze zakupy.

Czy kucharka jest tańsza niż catering?

Tak, przy 100 gościach nawet o połowę, ale przy porównaniu tego samego menu różnica maleje, bo cena kucharki nie obejmuje ciast, napojów, zastawy i obsługi sali. Kucharka opłaca się w sali z dobrą kuchnią i przy rodzinie, która zrobi zakupy. W stodole, namiocie albo sali bez kuchni wygrywa catering.

Ilu kelnerów przy kucharce na wesele?

Tyle samo co przy cateringu: jednego na 12 do 15 gości przy serwisie do stołu, czyli 4 do 5 na 50 osób i 7 do 9 na 100. Kucharka i pomoc kuchenna nie wychodzą na salę. Kelnerka zamówiona bezpośrednio kosztuje 32 do 65 zł za godzinę.