Przejdź do treści
kelnerka.pl

Bar na weselu

Drink bar na wesele: cena, cennik i ile kosztuje mobilny drink bar

Drink bar na wesele kosztuje orientacyjnie 2500 do 4000 zł przy stu gościach i 4000 do 7000 zł przy stu pięćdziesięciu. To cena pakietu mobilnego baru z ladą, szkłem, lodem i składnikami. Jeśli sala ma własny bar, taniej wychodzi wynająć samego barmana za 45 do 80 zł za godzinę.

Widełki są orientacyjnymi widełkami rynkowymi zebranymi z publicznych ofert, nie cennikiem serwisu.

Pakiet, 100 gości

2500 do 4000 zł

Mobilny bar z ladą, szkłem, lodem, składnikami i obsługą barmańską.

Sam barman

45 do 80 zł/h

Praca przy sprzęcie sali i na alkoholu gospodarza, zwykle 6 do 8 godzin.

Obsada baru

1 : 80

Jeden barman na 80 do 100 gości, przy karcie koktajli jeden na 60.

Brief obsady

Policz bar razem z resztą obsady, zanim zapytasz o wycenę

Podaj miasto, typ wydarzenia i liczbę gości. Dostaniesz obsadę razem z barem, orientacyjny koszt i gotowe zapytanie, z którym pytasz o konkret zamiast o „ile to kosztuje”.

Kontakt bezpośrednio do specjalisty. Bez pośrednika i bez prowizji od zlecenia.

Brief obsady

w , gości

, planowany czas pracy godzin.

Obsługa kelnerska

do 0

osób na sali

Barmani

Orientacyjny koszt obsady

do 0

za całe wydarzenie

Skąd te liczby. Branżowa reguła kciuka: to 1 osoba na do gości, bar 1 barman na 80 do 100 gości. Koszt to obsada razy godzin razy stawka do zł za godzinę.

Widełki stawek są orientacyjne, zebrane z publicznych ogłoszeń. To nie jest oferta ani cennik serwisu, bo nie pośredniczymy w zleceniach.

Harmonogram godzinowy

Checklista ustaleń

Gotowe zapytanie do wysłania

Dopracowuję treść...

Cennik

Drink bar na wesele, cennik przy 50, 100, 150 i 200 gościach

Rynek wycenia mobilny drink bar za całe wydarzenie, nie za godzinę. Kwota rośnie z liczbą gości, bo rosną zużycie składników, liczba barmanów i długość pracy. Poniższa tabela zbiera widełki, jakie polskie firmy podają publicznie, obok kosztu wariantu, w którym wynajmujesz samego barmana.

Liczba gościPakiet mobilnego drink baruSam barman z kataloguIlu barmanów
50 gości1500 do 2500 zł350 do 640 zł1
100 gości2500 do 4000 zł400 do 720 zł1
150 gości4000 do 7000 zł800 do 1440 zł2
200 gości6000 do 10 000 zł900 do 1600 zł2 do 3

Przewiń tabelę w bok, aby zobaczyć wszystkie kolumny

Kolumna „sam barman” to stawka godzinowa 45 do 80 zł pomnożona przez typową długość pracy baru, czyli 8 godzin, i przez liczbę barmanów. Nie obejmuje alkoholu, szkła ani sprzętu, bo w tym wariancie stawia je gospodarz albo sala. Pełne widełki miasto po mieście zebraliśmy na stronie stawki obsługi kelnerskiej.

Zakres

Co obejmuje mobilny drink bar, a za co dopłacasz osobno

Dwie oferty z tą samą ceną potrafią oznaczać zupełnie różne rzeczy. Ta tabela pokazuje, co w polskich pakietach mieści się w kwocie bazowej, a co niemal zawsze jest dopłatą.

ElementZwykle w pakiecieZwykle dopłata
Lada barowa i sprzętTakLada podświetlana, bar w kształcie litery U
Szkło, lód, kostkarkaTakSzkło kryształowe, lód kruszony w dużej ilości
Soki, syropy, owoce, dodatkiTakŚwieże owoce egzotyczne, wyciskane soki
Alkohol mocnyNiePakiet z alkoholem, kilkaset do kilku tysięcy złotych
Karta drinkówGotowa, 6 do 10 pozycjiDrink autorski pary młodej, karta rozszerzona
Godziny pracy5 do 8 godzinKażda kolejna godzina, 200 do 400 zł
DojazdDo 50 km od bazy firmyKażdy kolejny kilometr, nocleg ekipy
Pokaz flair, stacja z dymemNieOsobna pozycja w wycenie

Przewiń tabelę w bok, aby zobaczyć wszystkie kolumny

Wybór

Drink bar czy sam barman, kiedy który wariant się broni

To nie są dwie ceny tej samej usługi, tylko dwie różne usługi. W pierwszej kupujesz infrastrukturę i człowieka razem, w drugiej samego człowieka. Cała różnica sprowadza się do jednego pytania: czy sala ma bar, zlew, kostkarkę i miejsce na schłodzenie czterdziestu butelek.

Sala weselna z barem: bierz samego barmana. Stodoła, namiot, plener nad jeziorem albo wesele w domu rodzinnym: pakiet nie jest luksusem, tylko jedyną drogą, żeby ktokolwiek nalał drinka o pierwszej w nocy. Trzeci przypadek to wesele, na którym bar ma być atrakcją, z kartą na kilkanaście pozycji i efektowną ladą, i wtedy pakiet też się broni.

Weź sam barmana, gdy

  • sala ma bar, szkło i kostkarkę
  • alkohol kupujesz sam, zwykle taniej niż w pakiecie
  • karta ma 4 do 6 prostych pozycji
  • budżet na bar zamyka się w tysiącu złotych

Weź pakiet mobilny, gdy

  • wesele jest w stodole, namiocie albo w plenerze
  • nie ma zlewu, prądu przy barze ani miejsca na lód
  • drinki mają być osobną atrakcją wieczoru
  • nie chcesz sam kupować szkła, owoców i soków

Obsada

Ilu barmanów potrzebujesz przy swojej liczbie gości

Branżowa reguła kciuka to jeden barman na 80 do 100 gości przy prostej karcie i jeden na 60 przy karcie koktajlowej. Ta druga liczba dziwi ludzi do momentu, w którym zobaczą, że jeden shakowany drink zajmuje dwie do trzech minut, a po otwarciu baru przy ladzie natychmiast robi się kolejka na dwadzieścia osób.

GościeProsta karta, 4 do 6 pozycjiKarta koktajlowa, 8 pozycji i więcejSzacowane drinki na wieczór
501 barman1 barman100 do 200
1001 barman2 barmanów200 do 400
1502 barmanów3 barmanów300 do 600
2002 do 3 barmanów3 do 4 barmanów400 do 800

Przewiń tabelę w bok, aby zobaczyć wszystkie kolumny

Kolumna z liczbą drinków zakłada 2 do 4 pozycji na gościa przez cały wieczór. Bar to jednak tylko część obsady wesela: serwis do stołu liczy się osobno, w proporcji jednej osoby na 12 do 15 gości. Cały przelicznik opisaliśmy w tekście ile kelnerek na wesele, a policzysz go w briefie obsady na górze tej strony.

Wariant tańszy

Samoobsługowy drink bar na wesele, co realnie oznacza

Samoobsługowy drink bar to stacja z gotowymi butelkami, dzbanami, lodem i kartą, przy której nikt nie stoi. Kosztuje mniej, bo nie płacisz za pracę barmana, i sprawdza się na przyjęciu na czterdzieści osób albo jako dodatek obok głównego baru.

Przy stu gościach ten wariant zawodzi w trzech miejscach: lód znika w pierwszej godzinie, po drugiej stacja wygląda jak po burzy, a ktoś z rodziny i tak kończy wieczór za barem zamiast na parkiecie. Jeśli tniesz budżet, sensowniej jest zostawić samoobsługową stację na napoje bezalkoholowe, a do alkoholu wstawić jednego barmana na godziny szczytu, od dwudziestej pierwszej do pierwszej.

Trzy sygnały, że potrzebujesz barmana za barem

  • Powyżej 80 gości. Kolejka przy stacji zaczyna blokować przejście do sali.
  • Karta z shakowanymi koktajlami. Gość nie zrobi mojito dla siebie i dla trzech osób obok.
  • Wesele w plenerze. Bez kogoś przy lodzie stacja jest ciepła po czterdziestu minutach.
Zobacz barmanów w katalogu

Zakupy pod bar

Ile alkoholu na wesele kupić pod drink bar

W większości pakietów mocny alkohol zostaje po stronie pary młodej, więc to Wy robicie te zakupy. Poniższe ilości to reguła kciuka używana przez barmanów przy weselu trwającym do rana, przy założeniu, że działa bar z drinkami, a nie sama wódka na stołach. Traktujcie je jako punkt wyjścia do rozmowy z barmanem, bo on zna zużycie na salach, na których pracuje.

Liczba gościWódka 0,5 lAlkohole do drinkówWinoSoki i napoje
50 gości12 do 18 butelek4 do 6 butelek 0,7 l12 do 18 butelek40 do 55 litrów
100 gości25 do 35 butelek8 do 12 butelek 0,7 l25 do 35 butelek80 do 110 litrów
150 gości38 do 52 butelek12 do 18 butelek 0,7 l38 do 52 butelek120 do 165 litrów
200 gości50 do 70 butelek16 do 24 butelek 0,7 l50 do 70 butelek160 do 220 litrów

Przewiń tabelę w bok, aby zobaczyć wszystkie kolumny

„Alkohole do drinków” to gin, rum, tequila i whisky rozpisane pod konkretną kartę, a nie przypadkowy zestaw. Dlatego kartę ustala się przed zakupami, nie po. Zużycie spada wyraźnie, gdy wesele ma dużo gości prowadzących auta i gdy bar otwiera się dopiero po pierwszym tańcu, a rośnie latem i przy weselach z młodszym towarzystwem. Zapytaj barmana, ile schodzi na jego salach, i kupujcie z możliwością zwrotu niewypitych butelek, bo to najprostszy sposób, żeby nie zostać z dwiema skrzynkami.

Przed umową

Siedem pytań, które zmieniają cenę drink baru

Każde z nich wyciąga na wierzch pozycję, która w wycenie bywa niewidoczna, a na weselu okazuje się dopłatą. Zadaj je mailem, żeby odpowiedzi zostały na piśmie.

1. Alkohol

Kto stawia wódkę, gin i whisky, i czy niewypite butelki zostają u nas.

2. Godziny

Ile godzin obejmuje kwota bazowa i ile kosztuje każda kolejna po północy.

3. Liczba barmanów

Ile osób realnie stanie za barem przy naszej liczbie gości, nie ile „zwykle wystarcza”.

4. Dojazd

Do ilu kilometrów dojazd jest w cenie i czy ekipa potrzebuje noclegu.

5. Zaplecze

Czego oczekują od sali: prądu, wody, stołu roboczego, miejsca na skrzynki.

6. Karta

Ile pozycji jest w cenie i czy można wymienić drink na własny.

7. Rozliczenie

Zadatek, termin płatności i forma dokumentu, faktura czy rachunek.

8. Plan B

Kto przyjedzie, jeśli barman zachoruje w tygodniu wesela.

FAQ

Najczęstsze pytania o drink bar na weselu

Ile kosztuje drink bar na wesele?
Orientacyjnie 2500 do 4000 zł przy stu gościach, 1500 do 2500 zł przy pięćdziesięciu i 4000 do 7000 zł przy stu pięćdziesięciu. To widełki dla pakietu mobilnego baru z ladą, szkłem, lodem i składnikami. Sam barman przy Twoim sprzęcie i Twoim alkoholu kosztuje znacznie mniej, zwykle 500 do 900 zł za całe wesele.
Co obejmuje mobilny drink bar?
Ladę barową, sprzęt, szkło, lód, soki, owoce, syropy i pracę barmanów przez ustaloną liczbę godzin. W pakiecie jest też karta drinków do wyboru. Alkohol mocny, czyli wódka, gin czy whisky, najczęściej zostaje po stronie pary młodej, nawet jeśli reszta jest wliczona.
Czy drink bar zapewnia alkohol?
Zwykle nie w całości. Standard rynkowy to pakiet ze składnikami bezalkoholowymi i sprzętem, do którego gospodarz dostawia mocne alkohole. Część firm oferuje wariant z pełnym alkoholem, ale wtedy cena rośnie o kilkaset do kilku tysięcy złotych. To pytanie zadaj przed podpisaniem, bo tu powstaje najwięcej nieporozumień.
Ilu barmanów na 100 gości?
Jeden barman na 80 do 100 gości przy prostej karcie, czyli przy stu osobach zwykle wystarczy jedna osoba za barem. Przy karcie z ośmioma czy dziesięcioma koktajlami licz jednego barmana na 60 gości, bo każdy shakowany drink to kilka minut pracy i kolejka rośnie szybciej, niż się wydaje.
Ile godzin pracuje drink bar na weselu?
Najczęściej 5 do 8 godzin, licząc od otwarcia baru po pierwszym tańcu do zamknięcia nad ranem. Pakiety są wyceniane na konkretną liczbę godzin, a każda kolejna to osobna stawka, orientacyjnie 200 do 400 zł. Ustal ją w umowie, zamiast negocjować o czwartej nad ranem.
Ile drinków wypija gość na weselu?
Praktyka barmanów mówi o 2 do 4 drinkach na osobę przez cały wieczór, przy czym pierwsza godzina po otwarciu baru to zwykle jedna trzecia całości. Przy stu gościach oznacza to 200 do 400 drinków, czyli realny powód, dla którego jeden barman na sto osób to minimum, a nie komfort.
Czy warto brać drink bar na wesele?
Ma sens wtedy, gdy sala nie ma baru, kostkarki i zaplecza, czyli w stodole, w namiocie i w plenerze, albo gdy drinki mają być osobną atrakcją wieczoru. Jeśli sala ma bar i szkło, taniej wychodzi wynająć samego barmana i kupić alkohol we własnym zakresie.

Szukasz obsługi

Policz obsadę, zanim zaczniesz kogokolwiek szukać

Miasto, typ wydarzenia i liczba gości. W trzydzieści sekund wiesz, ilu ludzi potrzebujesz, ile to orientacyjnie kosztuje i co ustalić przed przyjazdem.

Otwórz wyszukiwarkę

Obsługujesz wydarzenia

Zajmij swój profil, zanim zrobi to konkurencja

Własny profil w wyszukiwarce, jawny kontakt bezpośrednio do Ciebie i zero prowizji od zlecenia. Płacisz stały abonament, nie procent od wesela.

Obsługujesz wydarzenia?

Zajmij swój profil w katalogu.