Mobilny bar na wesele: cena wynajmu, co jest w cenie i kiedy bar mobilny się opłaca

Wynajem mobilnego baru na wesele kosztuje 400 do 900 zł za samą ladę, 1700 do 2500 zł za pakiet z barmanem przy pięćdziesięciu gościach i 2500 do 4000 zł przy stu. Różnica nie bierze się z tego, jak ładny jest bar, tylko z tego, co jeszcze przyjeżdża razem z nim: szkło, kostkarka, chłodzenie, soki, owoce i osoba, która przez całą noc za nim stoi. Ten tekst rozkłada te pozycje na czynniki pierwsze, żeby dało się porównać dwie oferty, które na papierze różnią się o 1500 zł.

Ile kosztuje mobilny bar na wesele

Pod jedną nazwą sprzedaje się w Polsce trzy różne rzeczy. Pierwsza to sam mebel, czyli podświetlana lada, którą podstawia się i odbiera. Druga to lada razem ze sprzętem barowym. Trzecia to komplet: bar, sprzęt, towar i barman. Jeżeli porównujesz oferty bez tego podziału, porównujesz 500 zł z 3500 zł i nic z tego nie wynika.

Sam mebel wynajmuje w praktyce niewiele osób i zwykle się to nie opłaca. Bez kostkarki, bez szkła i bez kogoś, kto umie z tego korzystać, trzeba dowieźć trzy rzeczy z trzech miejsc, a suma rachunków wychodzi wyższa niż gotowy pakiet. Ma to sens tylko wtedy, gdy sala ma zaplecze, a bar jest potrzebny jako element aranżacji, na przykład jako stanowisko na welcome drinka w ogrodzie przed wejściem do sali.

Co jest w cenie wynajmu mobilnego baru

W typowym pakiecie weselnym z barmanem w cenie są: transport lady w obie strony, rozstawienie i złożenie stanowiska, szkło koktajlowe wraz z myciem i uzupełnianiem, lód albo kostkarka, soki, napoje gazowane, syropy, świeże owoce, narzędzia barmańskie oraz praca barmana przez umówioną liczbę godzin. Poza ceną zostaje najczęściej mocny alkohol, każda godzina po porze zamknięcia i dojazd powyżej limitu kilometrów.

Najczęstszy spór po weselu dotyczy trzech ostatnich wierszy tej tabeli. Nie dlatego, że ktoś kogoś oszukuje, tylko dlatego, że nikt tego nie zapisał. Jedno zdanie w mailu przed rezerwacją, o której godzinie kończy się kwota bazowa i ile kosztuje każda kolejna godzina, kosztuje minutę i oszczędza kilkuset złotych nieporozumienia o drugiej w nocy.

Ile miejsca i jakiego prądu potrzebuje mobilny bar

Standardowa lada zajmuje około dwóch metrów na dwa metry razem z przestrzenią roboczą za barem i potrzebuje jednego gniazda 230 V w rozsądnej odległości. Przy dwóch stanowiskach licz cztery metry bieżące ściany. W plenerze dochodzi twarde, równe podłoże i zadaszenie, bo elektronika oświetlenia i kostkarka nie lubią deszczu.

To pytanie warto zadać sali, a nie wykonawcy. Jeżeli bar ma stanąć w namiocie albo w ogrodzie, agregat bywa osobną pozycją w wycenie i potrafi dołożyć 300 do 600 zł. Przy weselach w stodole i w plenerze to jest ta pozycja, która najczęściej wypada z budżetu, bo nikt o niej nie pomyślał na etapie porównywania ofert.

Czy mobilny bar na wesele opłaca się bardziej niż bar w sali

Odpowiedź zależy od jednej rzeczy: czy sala ma własny bar z kostkarką i szkłem. Jeżeli ma, dopłata do mobilnej lady jest kosztem czysto wizualnym i lepiej wydać te pieniądze na samego barmana na godziny. Jeżeli nie ma, pakiet z barem mobilnym jest zwykle tańszy niż skompletowanie tego samego z osobnych źródeł.

Wesela w stodołach i w plenerze to dziś sama góra tego rynku i to przy nich mobilny bar przestaje być dodatkiem, a staje się jedynym sposobem, żeby goście mieli co pić poza winem ze stołu. Przy takim weselu bar warto rezerwować równie wcześnie co salę, bo w czerwcu i we wrześniu wolnych terminów po prostu nie ma. Ta sama zasada dotyczy zresztą reszty ekipy: fotograf, makijażystka na dzień ślubu i obsługa kelnerska schodzą z rynku na ponad rok do przodu.

Ilu barmanów przy mobilnym barze na 100 gości

Jeden barman obsłuży sto osób przy prostej karcie z trzema, czterema drinkami. Przy karcie z ośmioma pozycjami, shakerem i świeżymi owocami ta liczba spada do sześćdziesięciu, bo jeden koktajl to trzy do czterech minut pracy. Goście nie podchodzą do baru równomiernie: mniej więcej jedna trzecia zamówień pada w pierwszej godzinie po otwarciu.

Drugi barman to najczęściej dopłata rzędu 400 do 800 zł i przy stu pięćdziesięciu gościach jest to wydatek, który realnie zmienia wesele, bo kolejka po drinka o dwudziestej trzeciej potrafi rozbić zabawę na kwadrans. Gotowe widełki godzinowe miasto po mieście zebraliśmy w zestawieniu stawek obsługi kelnerskiej, a przelicznik dla całej obsady wesela, razem z kelnerami do stołu, znajdziesz we wpisie ile kelnerek na wesele.

Ile alkoholu kupić do mobilnego baru

Na sto osób licz 12 do 16 litrów mocnego alkoholu do samych drinków, przy założeniu dwóch do czterech drinków na gościa i 40 do 50 ml alkoholu na porcję. Najczęściej jest to wódka, gin, rum jasny, whisky i likier pomarańczowy, a proporcje ustala się razem z barmanem na etapie układania karty, bo to on wie, co realnie zejdzie przy danym zestawie drinków.

To jest zakup niezależny od wódki na stołach, którą i tak stawia się osobno. Ustal z barmanem, co dzieje się z butelkami, które zostaną, i zapisz to, bo przy pakietach z alkoholem po stronie firmy odpowiedź bywa inna, niż się ludziom wydaje. Szerzej rozpisaliśmy ten temat razem z cenami całej usługi na stronie drink bar na wesele.

Mobilny bar czy automat do drinków

Automat wypożycza się za 700 do 1300 zł za dobę i jego cena nie rośnie razem z liczbą gości ani godzin, więc przy weselu dwudniowym albo zabawie do rana wychodzi wyraźnie taniej. Nalewa z pojemników według zaprogramowanej receptury, więc nie zrobi niczego shakowanego ani z ugniecioną limonką, nie poda welcome drinka gościom do ręki i nie uzupełni się sam.

Wybór sprowadza się do tego, czy bar ma być tanim punktem wydawania drinków, czy elementem wieczoru. Pełne zestawienie kosztów obu wariantów, razem z tym, co trzeba dokupić w każdym z nich, zrobiliśmy na stronie automatyczny barman czy barman na wesele. Jeżeli już wiesz, że chcesz człowieka za barem, widełki godzinowe i to, co wchodzi w cenę, opisaliśmy na stronie barman na wesele.

O co zapytać przed rezerwacją mobilnego baru

Wyślij te pytania jednym mailem do trzech wykonawców i porównaj odpowiedzi obok siebie. Oferta, która na pierwszy rzut oka jest o 600 zł tańsza, po tych pytaniach zwykle przestaje być tańsza albo okazuje się tańsza naprawdę.

• Do której godziny obowiązuje kwota bazowa i ile kosztuje każda kolejna godzina.
• Ile osób stoi za barem przy naszej liczbie gości i czy druga osoba jest dopłatą.
• Co dokładnie mamy kupić sami: alkohol, soki, syropy, owoce, lód.
• Ile pozycji ma karta w cenie i czy da się dopisać własny drink pary młodej.
• Ile miejsca i jakiego zasilania potrzebuje lada, i co przy weselu w plenerze.
• Czy poprawiny są w tej samej kwocie, czy to osobna pozycja w umowie.
• Do ilu kilometrów dojazd jest wliczony i ile kosztuje każdy kolejny.
• Jaki jest zadatek, termin płatności i czy wystawiacie fakturę.

Barmanów i firmy barmańskie z Waszej okolicy znajdziecie w katalogu obsługi, a kontakt idzie bezpośrednio do wykonawcy, bez pośrednika i bez prowizji doliczanej do Waszego budżetu. Resztę ustaleń z obsługą, tych spoza baru, zebraliśmy na stronie kelnerka na wesele.